Кому нельзя есть малину и смородину
Малина и смородина — полезные ягоды, богатые витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, однако их употребление может быть небезопасным для некоторых людей. Об этом в беседе с «Лентой.ру» рассказала Анастасия Лебедева, доцент кафедры диетологии университета Росбиотех. По её словам, при гастрите, язве желудка и повышенной кислотности ягоды — особенно кислые сорта — могут раздражать слизистую оболочку, провоцируя изжогу и боли. Также стоит учитывать возможную непереносимость салицилатов, содержащихся в малине, которая может вызывать аллергические реакции: зуд, отёки, сыпь.
Чёрная смородина содержит много пуринов, что может способствовать накоплению мочевой кислоты — это особенно опасно при подагре и мочекаменной болезни. Кроме того, она способна немного снижать артериальное давление, поэтому людям со склонностью к гипотонии следует контролировать её количество. Лебедева также отметила, что малина усиливает потоотделение, что может повлиять на действие жаропонижающих средств, а чёрная смородина способна взаимодействовать с антикоагулянтами, меняя их эффективность.
Даже при отсутствии противопоказаний диетолог рекомендует ограничиться порцией 100–150 граммов ягод в день. Особенно осторожно следует вводить малину и смородину в рацион детей, беременных женщин и людей с хроническими заболеваниями — желательно после консультации с врачом.
