Как правильно отказаться от сладкого
Излишняя любовь к сладкому — это не просто привычка, а серьёзная угроза для здоровья. Об этом в беседе с RT рассказала врач-диетолог и нутрициолог Ирина Писарева. Она подчеркнула, что сладости являются «пустыми калориями», которые легко потребляются и приводят к перееданию. Основные риски связаны с ожирением и развитием сахарного диабета второго типа. Кроме того, сахар негативно влияет на поджелудочную железу, а проблемы с сердечно-сосудистой системой повышают вероятность гипертонии, инфаркта и инсульта.
По словам специалиста, сладкое ухудшает состояние кожи, нарушает работу ЖКТ, провоцирует воспалительные процессы и вызывает проблемы с зубами, включая кариес. Сахар она назвала «пищевым наркотиком», формирующим психологическую зависимость.
Писарева пояснила, что полностью отказаться от сладкого можно резко, если хватает силы воли, однако в таком случае велик риск срыва. Более эффективным способом считается постепенное снижение потребления. Для начала можно зафиксировать недельный объём сладостей, а затем постепенно уменьшать его — переходить на употребление через день или реже, заменяя продукты яблоками, ягодами, сухофруктами или горьким шоколадом. Она предупредила, что на первых этапах возможен синдром отмены: сильное желание сладкого, раздражительность, перепады настроения, головная боль и тошнота. Эти проявления могут сохраняться до трёх недель и являются нормальной частью перестройки организма.
