«RG»: Перечислены причины чаще есть холодец

Холодец — очень полезная закуска, которой можно побаловать себя не только в праздники. Информация появилась на сайте здоровое-питание.рф.

Так, блюдо из свинины и говядины содержит много витамина А, который необходим для здоровья глаз и иммунитета. Помимо этого, в продукте имеются витамины группы B, кобальт, калий, магний, натрий, фосфор и железо.

Тем не менее, в холодце много калорий: около 350 ккал на 100 г в свином и 209/100 в говяжьем. Эксперты рекомендуют готовить блюдо из курицы или индейки. Так же полезно заливное из рыбы.