
Почему завтрак должен быть самым калорийным приёмом пищи

Зачем начинать день с плотного завтрака
Врач-диетолог и нутрициолог Ирина Писарева в беседе с RT отметила, что завтрак является самым важным приёмом пищи в течение дня и должен быть одним из самых калорийных. По её словам, многие пропускают утренний приём пищи из-за отсутствия привычки или из-за слишком плотного ужина накануне, однако завтрак необходимо вводить в распорядок дня.
Писарева советует начинать с небольшой порции каши или омлета, чтобы сформировать привычку. Завтрак, по её словам, запускает метаболизм и синхронизирует работу биологических часов. Оптимально, чтобы он наступал через 20–30 минут после пробуждения и утренних гигиенических процедур.
Эксперт предупредила, что отказ от завтрака ведёт к перееданию: исследования показывают, что в таком случае человек потребляет на 20–30% больше калорий в течение дня. Писарева подчеркнула, что основная калорийность должна приходиться на завтрак и обед, а ужин — быть максимально лёгким и не поздним.




