Врач рассказала, какие продукты вызывают изжогу и чем она опасна
Изжога возникает, когда кислота из желудка попадает в пищевод, вызывая жжение за грудиной. По словам гастроэнтеролога «СМ-Клиника» Валерии Антюфеевой, эпизодическая изжога обычно неопасна, но её регулярное появление может указывать на гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ). Это состояние связано с ослаблением нижнего пищеводного сфинктера, из-за чего кислота часто и надолго раздражает слизистую, вызывая воспаление и повреждения, включая эрозии, пишет «Газета. Ru».
Длительное воздействие кислоты может привести к пищеводу Барретта — опасному состоянию, при котором жжение ослабевает или исчезает из-за повреждения нервных окончаний. Однако это не означает выздоровление, так как разрушение тканей продолжается, повышая риск рака пищевода.
На кислотность и работу пищеводного сфинктера влияет питание, поэтому важно исключать продукты, которые провоцируют изжогу. Среди них — жирные сорта мяса и птицы, сало, маргарин, сливки, жирная рыба, острые соусы, лук, чеснок, перец, томаты и томатный сок, мучные изделия, шоколад, кофе, крепкий чай, газированные напитки, цитрусовые и кислые соки, а также алкоголь.
Для профилактики врач рекомендует отказаться от курения, уменьшить порции, не есть перед сном, не ложиться минимум полтора часа после еды, приподнять изголовье кровати на 15 сантиметров, избегать тесной одежды и при лишнем весе снижать его.
Антюфеева подчеркнула, что изжогу нельзя игнорировать, так как она может привести к кровотечениям, сужению пищевода, хроническому воспалению и предраковым состояниям. Своевременная диагностика и лечение — это необходимость для сохранения здоровья.
