Полезные напитки в жару: что советует врач-эндокринолог

Врач-эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова считает самым полезным напитком в жару простую негазированную воду комнатной температуры. Она подчёркивает, что воду можно слегка разнообразить, добавив в неё дольку лимона — это поможет частично восполнить потерю витамина С, которая возрастает при высоких температурах, пишет KP.RU.

Врач также назвала несколько напитков, которые подойдут для утоления жажды в тёплую погоду. По её словам, травяные чаи без добавления сахара и мёда также подходят для лета, особенно мятный — он мягко снимает спазмы сосудов. Такой чай можно пить с лимоном или имбирём. Отвар шиповника доктор рекомендует готовить не путём варки, а просто заливая ягоды кипятком, лучше настаивать в термосе с вечера. При этом добавление сахара исключается. По содержанию витамина С этот напиток является одним из лидеров.

Полезными Павлова называет фруктовые чаи, которые готовятся на основе сезонных ягод и фруктов, заваренных кипятком. Это может быть яблоко, абрикос, малина, смородина. Врач отмечает, что ягоды всё же лучше есть свежими, а напиток готовить «для запаха». Сахар снова под запретом.

Подходит для жары и домашний морс без сахара. Ягоды нужно варить не более пяти минут, после чего можно их размять — если нравится напиток с мякотью. В них содержатся витамины и антиоксиданты.

Компот из сухофруктов также можно включить в рацион, однако пить его лучше не чаще одного раза в день и желательно через 20–30 минут после обеда. Несмотря на высокое содержание фруктозы, сухофрукты богаты витаминами и минералами.

Павлова подчёркивает, что вода должна быть в приоритете. Остальные напитки можно использовать как замену обычного чая или кофе. Особенно осторожными в жару она советует быть любителям кофе. Кофеин может вызвать спазмы сосудов, поэтому лучше ограничиться одной небольшой чашкой прохладного кофе утром. В течение дня она советует утолять жажду именно водой. Все напитки, содержащие дополнительные вещества (фруктозу, экстракты), могут вытягивать влагу из клеток, усугубляя обезвоживание.

Среди самых вредных напитков в жару и не только — сладкие газированные напитки, молочные коктейли и пакетированные морсы или нектары — все они содержат слишком много сахара.