Почему вес возвращается после диеты и как этого избежать
Более 80% женщин, сидевших на жёстких диетах, сталкиваются с эффектом «йо-йо» — когда вес, ушедший в результате ограничений, быстро возвращается. Об этом рассказала врач-диетолог сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова в интервью «Известиям». Специалист пояснила, что резкое снижение калорийности рациона заставляет организм замедлять обмен веществ и переходить в режим энергосбережения. Когда диета завершается, метаболизм остаётся замедленным, а возвращение к обычному питанию приводит к набору веса. Этому также способствует потеря мышечной массы, которая отвечает за сжигание калорий.
Кроме того, по словам диетолога, жёсткие диеты нарушают гормональный баланс и увеличивают уровень грелина — гормона, вызывающего чувство голода. Это провоцирует переедание после завершения ограничений.
Чтобы избежать эффекта «йо-йо», Мещерякова рекомендует снижать вес постепенно — не более чем на 0,5–1 кг в неделю. Такой темп помогает организму адаптироваться без стресса. Важно соблюдать баланс в рационе: включать белки, полезные жиры и сложные углеводы.
Неотъемлемой частью здорового похудения, как подчёркивает эксперт, остаётся физическая активность. Даже быстрая ходьба или простые домашние тренировки помогают сохранить мышечную массу и поддерживать метаболизм.
Главное, считает диетолог, — не краткосрочные диеты, а постепенное изменение пищевых привычек. Такой подход не только поможет удержать достигнутый результат, но и принесёт пользу для здоровья в долгосрочной перспективе.
