Эксперты рекомендуют пересмотреть свои взгляды на водородную воду
В последнее время водородная вода стала одним из самых обсуждаемых продуктов в сфере здоровья и благополучия. Обещая целый ряд преимуществ, от уменьшения боли и воспаления до улучшения настроения и замедления старения, водородная вода представляется как чудодейственное средство. Процесс ее получения кажется простым - добавление молекул газообразного водорода Н2 в обычную воду. Однако вопросы о реальной пользе этого напитка остаются открытыми.
Доктор Митчелл Рознер, специалист по нарушениям жидкости и электролитов отмечает, что научное сообщество до сих пор не пришло к единому мнению относительно водородной воды. На каждое исследование, подтверждающее ее пользу, находится другое, ставящее эти выводы под сомнение. Такое неоднозначное положение дел делает водородную воду предметом оживленных дебатов среди ученых и потребителей.
Водородная вода продается в различных упаковках, включая элегантные пакеты и алюминиевые банки, а также в форме растворимых таблеток или даже специализированных бутылок с функцией насыщения воды водородом. Некоторые из этих напитков дополнены ароматизаторами или электролитами, но основа остается неизменной - обогащение обычной воды молекулами водорода.
Доктор Гагандип Диллон, помощник медицинского директора Медицинского центра Университета Мэриленда, подчеркивает, что молекулы водорода, благодаря их малому размеру, легко растворяются в воде и не создают ощущения шипучести, в отличие от газированных напитков. Однако малый размер молекул также обуславливает быструю утрату водорода из воды, что требует специальной упаковки или быстрого потребления напитка после его открытия.
Несмотря на широкое распространение заявлений о пользе водородной воды, Генри Джей Форман, почетный профессор геронтологии в Университете Южной Калифорнии, выражает сомнения в достоверности этих утверждений. По его словам, даже добавление дополнительных антиоксидантов в рацион - вопрос спорный, не говоря уже о способности газообразного водорода снижать воспаление в организме человека.
