Коллагеновые добавки: Польза или вред

В последние годы коллагеновые добавки набирают популярность на рынке, обещая улучшение здоровья кожи, волос, ногтей, поддержку суставов и пищеварительной системы. Однако насколько обоснованны эти обещания и что на самом деле известно о пользе коллагена?

Коллаген - это ключевой структурный белок, составляющий основу многих тканей в человеческом и животном организме, включая кости, сухожилия, связки, хрящи и кожу. Он играет важную роль в поддержании формы и прочности этих структур. Со временем, естественное производство коллагена в организме снижается, что приводит к уменьшению упругости кожи, появлению морщин и ухудшению состояния суставов. Это способствовало возрастанию интереса к коллагеновым добавкам как способу восстановления молодости и здоровья.

Производство коллагеновых добавок обычно включает использование тканей животных, таких как кожа, кости и чешуя, которые обрабатываются для получения желатина и далее гидролизуются до пептидов, улучшающих усвоение. Ассортимент продукции варьируется от порошков и капсул до жевательных конфет и батончиков, обещающих не только эстетические улучшения, но и поддержку здоровья.

Тем не менее, научные доказательства, подтверждающие эффективность коллагеновых добавок, остаются предметом дебатов. Как указывает доктор Дайан С. Берсон, адъюнкт-профессор дерматологии медицинского колледжа Вейл-Корнелл в Нью-Йорке, коллаген является ключевым белком дермы, обеспечивающим ее упругость и эластичность. Однако с возрастом производство коллагена снижается, и на это также влияют негативные факторы окружающей среды, что приводит к ухудшению состояния кожи.

Хотя некоторые исследования намекают на возможные преимущества коллагеновых добавок для улучшения эластичности кожи, увлажнения и плотности коллагена, доктор Берсон отмечает, что многие из этих исследований были небольшими и спонсировались производителями, что может привести к предвзятости результатов. Следовательно, ее сомнения относительно эффективности коллагеновых добавок в качестве средства для восполнения коллагена и смягчения эффектов старения кожи вполне обоснованы.

Доктор Берсон подчеркивает важность альтернативных методов поддержания уровня коллагена, таких как использование солнцезащитных средств, сбалансированное питание, обильное употребление воды, отказ от курения и достаточный сон. Эти методы направлены на сохранение естественного коллагена в организме. В контексте волос и ногтей, данные о пользе коллагеновых добавок ограничены. Одно из небольших исследований указывает на снижение ломкости ногтей, но отсутствие контрольной группы затрудняет оценку эффективности. Существуют также продукты, содержащие коллаген среди других ингредиентов, которые, как предполагается, способствуют росту волос, однако определить вклад коллагена в этом контексте сложно.