Одноразовые бутылки для питья несут скрытую угрозу для здоровья

Бутылки для воды многоразового использования пользуются спросом, отчасти благодаря повсеместной популярности стаканов Stanley из нержавеющей стали. По словам специалистов, пить из многоразовой бутылки полезнее, экологичнее и в долгосрочной перспективе дешевле, чем покупать бесконечные упаковки одноразовых бутылок для воды.

При изготовлении многоразовой бутылки для воды не происходит большого количества выбросов углекислого газа, но пластик выделяет меньше выбросов, чем стекло и металл,

сказал WP Марсиаль Варгас-Гонсалес, руководитель отдела науки и инноваций консалтинговой компании Quantis по вопросам экологической устойчивости.

Пластик, из которого изготавливаются бутылки для многоразового использования, легкий и гибкий при относительно низких температурах, а это означает, что для формования и изготовления пластиковых бутылок требуется меньше энергии, чем для бутылок из стекла, алюминия или стали. По словам Варгаса-Гонсалеса, если производители используют первичные, не подвергающиеся вторичной переработке материалы, алюминий является самым большим источником излучения, за ним следуют сталь и стекло.

Ученые утверждают, что пластик имеет преимущество в снижении выбросов углекислого газа, но также он имеет наихудшие потенциальные последствия для здоровья. Больше всего ученых-химиков и регуляторов здравоохранения беспокоит бисфенол, А (BPA), который имитирует эстроген и может вызывать гормональные сбои у человека. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов заявило, что BPA безопасен на текущих уровнях в пищевых контейнерах и упаковке, но европейские регулирующие органы рассматривают возможность запрета его использования при упаковке пищевых продуктов после того, как новая оценка состояния здоровья в ЕС изменила уровень, который считается безопасным, на 20 000 раз ниже предыдущего стандарта.

Большинство пластиковых бутылок для воды, продаваемых сегодня, не содержат BPA. Но, по словам специалистов, производители заменили BPA - дешевый, прочный полимер, который ценится за то, что он не разрушается в процессе производства, - аналогичными химическими веществами, такими как бисфенол S (BPS) и бисфенол F (BPF). Эти альтернативы не были изучены так тщательно, как BPA,. Однако, эесперты призывают избегать их, поскольку опубликованные на данный момент ограниченные исследования предполагают, что эти химические вещества оказывают такое же действие, как и BPA.

Исследователи предлагают использовать стеклянные, алюминиевые или стальные бутылки без подкладки, которые вряд ли выщелачивают химикаты в воду. Некоторые металлические бутылки имеют эпоксидную подкладку, которая может содержать BPA или его альтернативы. Независимо от материала, из которого они сделаны, в бутылках для воды многоразового использования могут содержаться бактерии, которые могут организовываться в устойчивые колонии, называемые биопленками. Биопленки прилипают к влажным поверхностям и защищают бактерии внутри от воздействия химических чистящих средств. По словам Сапны Дасс, доцента микробиологии Техасского университета A & M., иногда в них содержатся бактерии или вирусы, вызывающие болезни людей.

Следует выбирать бутылку с минимальным количеством биопленок, например стеклянную. Пластик, самый мягкий материал для бутылок, наиболее подвержен царапинам. А металлические бутылки непрозрачны, а это значит, что можно не заметить скопившуюся внутри грязь и забыть их почистить. В конечном счете, нужно выбирать бутылку для воды, исходя из цены, стиля и того, как планируется ее использовать.