Найден способ превратить углекислый газ в еду

Команда исследователей из Центра биотехнологий и устойчивого развития в Мюнхене создала уникальный метод, который позволяет химическим путем производить белки, аналогичные животным, из углекислого газа.

Разработанная технология превращение углекислого газа в метанол за счет применения электричества и водорода. При этом отмечается, что сам метанол на последующих этапах этой цепочки преобразуется в аминокислоты L-аланина, важную составляющую питательных белков.

Ученые отмечают, что представленная методика должна позволить людям сократить поголовье сельскохозяйственных животных, а также понизить уровень выбрасываемых в атмосферу парниковых газов.