Токсичные вещества от тефлоновых сковородок могут вызывать онкологию.
Ученые из Пекинского сельскохозяйственного университета в ходе исследования проверили безопасность тефлоновых сковород и выяснили, что выделяемые от них токсичные вещества могут провоцировать развитие онкологии.
Специалисты в ходе тестирования проверяли, как изменяется масса тефлона под воздействием температур до 260 и 350 градусов. Первый нагрев показал, что опасности никакой не следует, а вот температуры до 350 градусов приводили к уменьшению массы тефлона на 0,05 грамма, что может способствовать развитию эмфиземы легких и онкологические заболевания.
Однако в обычной жизни достичь 350 градусов практически невозможно, поэтому для людей опасности не существует при приготовлении пищи на тефлоновых скороводах.
