JAMA: Генетические особенности влияют на риск заболеваний почек у кофеманов

В ходе исследования ученых из Университета Торонто и Университета Падуи было установлено, что маркеры почечной дисфункции были почти в три раза выше у заядлых любителей кофе с вариантом гена CYP1A2, который делает их медленными метаболизаторами кофеина, чем у других любителей кофе, у которых была другая версия гена, который ускоряет метаболизм кофеина.

Мы думаем, что люди с быстрым метаболизмом могут более эффективно выводить кофеин из организма и избегать вредных накоплений кофеина. Эти индивидуальные различия в метаболизме кофеина помогают объяснить, почему предыдущие исследования кофе и заболеваний почек были противоречивыми,

сказал Ахмед Эль-Сохми, профессор диетологии медицинского факультета Университета Темерти. 

Исследование, опубликованное в журнале JAMA Network Open, имело наблюдательный характер и включало данные более тысячи участников в Италии, собранные за десятилетие профессором Паоло Палатини и его коллегами из Университета Падуи. Некоторые предыдущие научные работы показали, что кофеин связан с нарушением функции почек и почечной недостаточностью, в то время как другие обнаружили, что кофе может защитить от заболевания почек. Немногие рассматривали, объясняют ли эти положительные или отрицательные ассоциации индивидуальные генетические различия.

Количество кофеина, потребляемого человеком, также имеет значение. В текущем исследовании риск дисфункции почек был значительным только у людей, которые выпивали три или более чашек кофе в день, что составляет около 300 мг итальянского эспрессо. Текущие рекомендации в Канаде и США советуют выпивать не более 400 мг в день для здоровых взрослых.

Ученые также обнаружили, что распространенность варианта гена CYP1A2, который делает людей медленными метаболизаторами кофеина, была одинаковой как в исследуемой группе, так и в общей популяции: примерно 50%. Многие компании и клиники в настоящее время включают CYP1A2 в персонализированные генетические тесты, поскольку разные версии гена могут влиять на риск некоторых состояний, связанных с потреблением кофеина.

Сердечно-сосудистые заболевания, преддиабет и гипертония зависят от вариаций CYP1A2, которые также могут влиять на спортивные результаты. Теперь мы можем быть уверены, что вредность кофе для здоровья почек частично зависит от CYP1A2,

сказала Сара Махдави, ведущий автор исследования и бывший научный сотрудник лаборатории Эль-Сохми.

Исследователи изучили три маркера дисфункции почек: альбуминурию (слишком много белка альбумина в моче), гиперфильтрация (высокая скорость клубочковой фильтрации в почках) и гипертония. По оценкам, распространенность заболевания почек в Канаде составляет около 13%, при этом большинство случаев остаются недиагностированными. Заболевания почек являются ведущей причиной смерти во всем мире.

Мы надеемся, что это исследование повысит осведомленность о важности индивидуальных рекомендаций по питанию, основанных на индивидуальном генетическом составе. Это захватывающая область исследований и клинической практики с очень светлым будущим,

сказал Махдави.