Согласно исследованию, опубликованному сегодня, употребление двух и более чашек кофе в день может удвоить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний среди людей с тяжелым высоким кровяным давлением (160/100 мм рт.ст. или выше). Напротив, исследование показало, что одна чашка кофе и ежедневное потребление зеленого чая не увеличивают риск смерти, связанной с сердечно-сосудистыми заболеваниями, при любом измерении артериального давления, хотя оба напитка содержат кофеин. По данным FDA, чашка зеленого или черного чая содержит 30–50 миллиграммов кофеина, а чашка кофе — от 80 до 100 миллиграммов. Предыдущие исследования показали, что употребление одной чашки кофе в день может помочь выжившим после сердечного приступа, снизив риск смерти и предотвратить сердечные приступы или инсульты у здоровых людей. Кроме того, отдельные исследования показали, что регулярное употребление кофе может снизить риск развития хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа и некоторые виды рака, может помочь контролировать аппетит и снизить риск депрессии или повысить бдительность, хотя неясно, связан ли этот эффект с кофеином или с чем-то еще в кофе. С другой стороны, слишком много кофе может повысить кровяное давление и привести к беспокойству, учащенному сердцебиению и проблемам со сном. Наше исследование было направлено на то, чтобы определить, распространяется ли известный защитный эффект кофе на людей с разной степенью гипертонии, а также изучить влияние зеленого чая на ту же группу населения. Насколько нам известно, это первое исследование, обнаружившее связь между употреблением 2 и более чашек кофе в день и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний среди людей с тяжелой гипертонией, пояснил старший автор исследования Хироясу Исо, доктор медицины и директор Института исследований глобальной политики в области здравоохранения, профессор Университета Осаки. Высокое кровяное давление, также известное как гипертония, возникает, когда сила давления крови на стенки кровеносных сосудов постоянно слишком высока, что заставляет сердце работать с большей нагрузкой, чтобы перекачивать кровь. Текущие рекомендации по артериальному давлению Американской кардиологической ассоциации и Американского колледжа кардиологов классифицируют гипертонию как показатель артериального давления 130/80 мм рт.ст. или выше. Критерии артериального давления для этого исследования немного отличаются от рекомендаций ACC/AHA. Исследователи классифицировали артериальное давление на пять категорий: оптимальное и нормальное (менее 130/85 мм рт. ст.); повышенное (130-139/85-89 мм рт.ст.), артериальная гипертензия 1 степени (140-159/90-99 мм рт.ст.), 2 степени (160-179/100-109 мм рт.ст.) и 3 степени (выше 180/110 мм рт.ст.). Измерения артериального давления 2 и 3 степени в этом исследовании расценивались как тяжелая гипертензия. Участниками исследования стали более 6 570 мужчин и более 12 000 женщин в возрасте от 40 до 79 лет на момент начала исследования. Они были отобраны из Японского совместного когортного исследования по оценке риска рака — крупного проспективного исследования, проводившегося между 1988 и 1990 годами с участием взрослых. Участники предоставили данные посредством медицинских осмотров и самостоятельного заполнения анкет, оценивающих образ жизни, диету и историю болезни. Исследование показало, что люди с более частым потреблением кофе с большей вероятностью были моложе, в настоящее время курят, пьют в настоящее время, едят меньше овощей и имеют более высокий уровень общего холестерина и более низкое систолическое артериальное давление (верхнее число) независимо от категории артериального давления. Польза зеленого чая может быть объяснена наличием полифенолов, которые являются микроэлементами с полезными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, обнаруженными в растениях. Исследователи отметили, что полифенолы могут быть одной из причин того, что только потребление кофе было связано с повышенным риском смерти у людей с тяжелым высоким кровяным давлением, несмотря на то, что зеленый чай и кофе содержат кофеин. Исследователи заявили, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы узнать больше о влиянии потребления кофе и зеленого чая на людей с высоким кровяным давлением и подтвердить влияние потребления кофе и зеленого чая в других странах.

Наука

Более двух чашек кофе в день в 2 раза увеличивает риск инфаркта

Автор: Загудалина Диана

14:28 21-12-2022

Фото: © Dasha Sysoeva

Установите приложение "ЦСН"

Люди с гипертонией употребляющее более двух чашек кофе в день сильнее рискуют умереть от сердечных заболеваний.

Согласно исследованию, опубликованному сегодня, употребление двух и более чашек кофе в день может удвоить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний среди людей с тяжелым высоким кровяным давлением (160/100 мм рт.ст. или выше).

Напротив, исследование показало, что одна чашка кофе и ежедневное потребление зеленого чая не увеличивают риск смерти, связанной с сердечно-сосудистыми заболеваниями, при любом измерении артериального давления, хотя оба напитка содержат кофеин. По данным FDA, чашка зеленого или черного чая содержит 30–50 миллиграммов кофеина, а чашка кофе — от 80 до 100 миллиграммов.

Предыдущие исследования показали, что употребление одной чашки кофе в день может помочь выжившим после сердечного приступа, снизив риск смерти и предотвратить сердечные приступы или инсульты у здоровых людей. Кроме того, отдельные исследования показали, что регулярное употребление кофе может снизить риск развития хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа и некоторые виды рака, может помочь контролировать аппетит и снизить риск депрессии или повысить бдительность, хотя неясно, связан ли этот эффект с кофеином или с чем-то еще в кофе. С другой стороны, слишком много кофе может повысить кровяное давление и привести к беспокойству, учащенному сердцебиению и проблемам со сном.

Наше исследование было направлено на то, чтобы определить, распространяется ли известный защитный эффект кофе на людей с разной степенью гипертонии, а также изучить влияние зеленого чая на ту же группу населения. Насколько нам известно, это первое исследование, обнаружившее связь между употреблением 2 и более чашек кофе в день и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний среди людей с тяжелой гипертонией,
пояснил старший автор исследования Хироясу Исо, доктор медицины и директор Института исследований глобальной политики в области здравоохранения, профессор Университета Осаки.

Высокое кровяное давление, также известное как гипертония, возникает, когда сила давления крови на стенки кровеносных сосудов постоянно слишком высока, что заставляет сердце работать с большей нагрузкой, чтобы перекачивать кровь. Текущие рекомендации по артериальному давлению Американской кардиологической ассоциации и Американского колледжа кардиологов классифицируют гипертонию как показатель артериального давления 130/80 мм рт.ст. или выше.

Критерии артериального давления для этого исследования немного отличаются от рекомендаций ACC/AHA. Исследователи классифицировали артериальное давление на пять категорий: оптимальное и нормальное (менее 130/85 мм рт. ст.); повышенное (130-139/85-89 мм рт.ст.), артериальная гипертензия 1 степени (140-159/90-99 мм рт.ст.), 2 степени (160-179/100-109 мм рт.ст.) и 3 степени (выше 180/110 мм рт.ст.). Измерения артериального давления 2 и 3 степени в этом исследовании расценивались как тяжелая гипертензия.

Участниками исследования стали более 6 570 мужчин и более 12 000 женщин в возрасте от 40 до 79 лет на момент начала исследования. Они были отобраны из Японского совместного когортного исследования по оценке риска рака — крупного проспективного исследования, проводившегося между 1988 и 1990 годами с участием взрослых. Участники предоставили данные посредством медицинских осмотров и самостоятельного заполнения анкет, оценивающих образ жизни, диету и историю болезни.

Исследование показало, что люди с более частым потреблением кофе с большей вероятностью были моложе, в настоящее время курят, пьют в настоящее время, едят меньше овощей и имеют более высокий уровень общего холестерина и более низкое систолическое артериальное давление (верхнее число) независимо от категории артериального давления.

Польза зеленого чая может быть объяснена наличием полифенолов, которые являются микроэлементами с полезными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, обнаруженными в растениях. Исследователи отметили, что полифенолы могут быть одной из причин того, что только потребление кофе было связано с повышенным риском смерти у людей с тяжелым высоким кровяным давлением, несмотря на то, что зеленый чай и кофе содержат кофеин.

Исследователи заявили, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы узнать больше о влиянии потребления кофе и зеленого чая на людей с высоким кровяным давлением и подтвердить влияние потребления кофе и зеленого чая в других странах.