На это указывают данные исследования с участием вахтовых работников.
Сотрудники Клиники женского здоровья им. Бригама установили, что время приема пищи может оказать влияние на настроение и ментальное состояние человека. Это особенно заметно в случае с людьми, которые работают по сменам. Результаты исследования появились в PNAS.
Ученые давно установили, что люди, которые нерегулярно спят и питаются, в большей степени подвержены риску возникновения множества заболеваний, включая ментальные расстройства. Они также активно оценивали риски, связанные с работой по сменам. Например, работа в ночную смену повышает риск развития рака, а также влияет на успешность лечения уже имеющихся заболеваний.
В новой работе ученые сфокусировались на пищевых привычках вахтовых работников, а также на их ментальном здоровье. Участниками исследования стали 19 добровольцев, которые должны были придерживаться режима, схожего с ночной работой. Они находились в условиях тусклого освещения, а 28-часовой день должен был нарушить циркадные ритмы добровольцев. После этого добровольцев разделили на группы ночного или дневного приема пищи.
Оценивая симптомы депрессии и тревоги, ученые смогли оценить влияние различных режимов питания на настроение. Было установлено, что посменное питание повышает уровень депрессии на 26%, а тревоги — на 16%. При этом у людей, которые ели в дневное время, такие изменения не наблюдались. Новые сведения можно использовать для улучшения состояния вахтовых рабочих.
