Диетолог Арзамасцев назвал опасность белого хлеба

Свежий мягкий белый хлеб способен вызывать изжогу. Об этом рассказал диетолог Евгений Арзамасцев в интервью «Москве 24».

Так, продукт повышает кислотность желудка, поэтому им лучше не злоупотреблять.

Если употреблять хлеб в небольших количествах и если его немножко подсушивать, то в этом случае рисков развития изжоги будет меньше. Мягкий белый хлеб гораздо больше повышает кислотность, нежели подсушенный,

Евгений Арзамасцев, врач-диетолог, нутрициолог.

К слову, изжога может появиться после употребления жирной пищи, цитрусовых, лука, шоколада, кофе и алкоголя.