Маленькие пластиковые стулья Вьетнама: символ уличной еды
Почему во Вьетнаме все сидят на маленьких пластиковых стульях
Во Вьетнаме трудно пройти по улице и не увидеть людей на крошечных пластиковых стульях. Яркие, низкие, почти детские, они стоят у кофеен, закусочных и уличных кухонь прямо на тротуарах. На них едят суп, пьют кофе, разговаривают, отдыхают и смотрят на поток мотоциклов. Для туриста это выглядит необычно, но для местных такие стульчики — привычная часть города и символ уличной еды. Подробнее о том, почему во Вьетнаме все сидят на пластиковых микростульях, можно почитать на сайте Туристас.
Главная причина их популярности — удобство. Стулья лёгкие, дешёвые, их легко переносить, быстро расставлять и убирать. Уличная торговля здесь подвижная: важно без лишних затрат открыть точку, накормить людей и при необходимости быстро свернуться. Пара стульев и маленький столик — и у тебя уже мини-кафе под открытым небом.
Есть и атмосфера: люди сидят низко и близко друг к другу, без официантов и формальностей. Всё просто, живо и по-домашнему. Хоть во Вьетнаме всё больше говорят об экологии и сокращении пластика, маленькие стулья по-прежнему повсюду. Один такой стульчик многое рассказывает о стране: здесь ценят простоту, уличную жизнь и еду без пафоса.