
Рост среднего чека в кафе и ресторанах России: где траты увеличились больше всего

Кафе и рестораны в некоторых регионах стали популярнее
В июне в России люди стали тратить больше денег в кафе и ресторанах. Средний чек вырос на 7% по сравнению с прошлым годом. Если раньше средний чек был 774 рубля, то теперь он стал 825 рублей. Об этом говорится в исследовании компании Контур. Маркет, о котором написала газета «Газета. Ru».
Больше всего люди стали тратить в кафе и ресторанах Ростовской области и Красноярского края. Там средний чек вырос на 48% и 27% соответственно.
В Москве и Подмосковье люди стали тратить на 16% больше денег в кафе, чем в прошлом году. Такая же ситуация в Башкортостане, Новосибирской области и Пермском крае. В Санкт-Петербурге и Ленинградской области средний чек тоже вырос на 15%. В Свердловской области и Тюмени люди стали тратить на 12% больше. Меньше всего выросли расходы на кафе и рестораны в Краснодарском крае.
В целом по России в первый месяц лета кафе и рестораны получили на 3% меньше чеков, чем в прошлом году.
Однако есть регионы, в которых количество чеков увеличилось. Речь идёт о Тюменской и Новосибирской областях, Санкт-Петербурге и Ленинградской области, а также Красноярском крае. В остальных регионах люди стали меньше ходить в кафе и рестораны. Сильнее всего снижение было в Пермском крае и Ростовской области — на 19% и 18% соответственно.




