Почему не стоит злоупотреблять сахарным печеньем, даже если оно вкусное

Автор: Екатерина Соболева
Фото: Изображение сгенерировано нейросетью Dall-e

Чем полезно и вредно сахарное печенье

Сахарное печенье — знакомое лакомство, которое любят взрослые и дети. Однако за его сладким вкусом могут скрываться как полезные, так и вредные свойства. Важно понимать, что входит в его состав и на что стоит обратить внимание при покупке, рассказали в Роспотребнадзоре.

В умеренном количестве это печенье может принести организму пользу. В нём содержатся витамины группы B и PP, а также калий, фосфор, железо и органические кислоты. Эти элементы участвуют в обменных процессах и важны для здоровья. Но у продукта есть и существенные минусы. Прежде всего, это высокое содержание сахара и масла, из-за чего печенье очень калорийное. Кроме того, в составе могут присутствовать искусственные ароматизаторы и консерванты, которые не приносят пользы и могут даже навредить организму при частом употреблении.

Выбирая сахарное печенье, нужно обращать внимание на несколько факторов. Аромат должен быть свежим, без признаков прогорклости. Цвет печенья может быть чуть темнее, чем у затяжного, но важно, чтобы он был ровным по всей упаковке, без трещин и следов подгорания. Слишком длительный срок хранения может свидетельствовать об избыточном содержании консервантов. Упаковка должна быть целой и герметичной, без повреждений.

Дома лучше хранить печенье в стеклянной банке с крышкой — это поможет сохранить его свежесть и предотвратить пересыхание.