Уролог объяснил, как избыток мяса и молочки вызывает камни в почках

Мочекаменная болезнь остаётся одной из самых распространённых урологических проблем в России, особенно в Крыму, на Северном Кавказе и в Поволжье. Одним из основных факторов её развития врачи называют рацион питания. В частности, чрезмерное употребление мяса и молочных продуктов может значительно повысить риск образования камней в почках. Об этом «Газете. Ru» рассказал уролог «СМ-Клиники» Гурген Мартиросян. По его словам, животные жиры, содержащиеся в стейках, субпродуктах, яйцах, твороге, сыре и молоке, при переваривании распадаются на пурины. Эти вещества приводят к выработке мочевой кислоты, которая может повреждать почки и запускать формирование камней. Особенно уязвимы в этом плане мужчины, часто включающие в рацион красное мясо и белковые молочные коктейли.

Также в группу риска попадают люди с нарушениями всасывания кальция или воспалительными заболеваниями кишечника. У таких пациентов на фоне жирной и калорийной пищи нарушается обмен кальция. Это ведёт к его избытку в моче и увеличивает риск появления оксалатных камней.

Тем не менее врач не рекомендует полностью отказываться от молочных продуктов, так как дефицит кальция может привести к остеопорозу и артриту. Он советует соблюдать суточные нормы: подросткам — до 1300 мг кальция, взрослым — около 1000 мг, а людям старше 50 лет — 1200 мг в сутки.

Мартиросян напомнил о важности растительной клетчатки в рационе. Он рекомендует включать в меню бобовые, зелень, отруби, зелёные овощи, ягоды и цитрусовые, поскольку содержащиеся в них фитаты препятствуют образованию камней. Морская рыба и орехи, богатые омега-3 жирными кислотами, полезны для здоровья почек и других органов.

Врач подчеркнул, что жирные стейки, субпродукты, сливочное масло и дрожжевая выпечка должны быть ограничены — это одна из базовых рекомендаций для профилактики мочекаменной болезни.