Кофе вырос в цене на треть, но спрос на него резко подскочил

Цены на какао, чай и кофе изменились за год как в традиционной рознице, так и на маркетплейсах. Как показало исследование «Контур Маркета», в офлайн-магазинах наибольший рост цен зафиксирован на кофе — на 27%, до 379 рублей за упаковку массой 150 граммов. Несмотря на подорожание, спрос на напиток вырос на 4%, пишут «Известия».

Какао подорожало ещё сильнее — на 31%, до 168 рублей за упаковку в 185 граммов, но интерес к нему снизился: спрос упал на 16%. Чай прибавил в цене скромнее — на 9%, но и спрос на него сократился на 17%. Данные собраны на основе анализа более 7 миллионов чеков, пробитых розничными магазинами по всей стране в мае—июне 2024 и 2025 годов.

Отдельное исследование провели эксперты Moneyplace, сосредоточив внимание на онлайн-торговле. На маркетплейсах кофе также подорожал примерно на треть, но при этом спрос на него увеличился значительно — на 87,3% год к году. Особенно популярен стал кофе в дрип-пакетах — рост спроса на него составил 170,2%. Также существенно выросли продажи растворимого (+140%) и молотого (+109%) кофе.

Какао и горячий шоколад в онлайн-торговле прибавили в цене на 11%. Интерес к этим напиткам тоже вырос — спрос увеличился на 31%.