Грибы помогают избавиться от «запаха старости» — объясняет эксперт
«Запах старости» — это реальное явление, которое невозможно устранить с помощью обычной гигиены. Он возникает не из-за неряшливости, а из-за химических процессов, происходящих с возрастом в организме. Причиной является соединение, образующееся при окислении жирных кислот омега-7 в кожном сале. С возрастом в организме вырабатывается меньше антиоксидантов, а обновление клеток кожи замедляется, что способствует накоплению этого вещества и появлению характерного затхлого, кислого запаха. Эксперт по долголетию Лесли Кенни рассказала изданию Daily Mail, что регулярное употребление грибов — до четырёх раз в неделю — может помочь бороться с этой проблемой. В грибах содержатся эрготионеин и спермидин — вещества, способные замедлять процессы, вызывающие неприятный запах. Эрготионеин — мощный антиоксидант, защищающий кожные липиды от окисления, а спермидин способствует аутофагии — обновлению клеток.
Исследование, проведённое в Японии, показало, что 2-ноненал появляется только у людей старше 40 лет, независимо от пола и личной гигиены. Даже частое мытьё и использование парфюмерии не способны устранить запах, так как он связан с глубокими изменениями в коже. Грибы, особенно шиитаке, вешенки и шампиньоны, содержат необходимые антиоксиданты в высоких концентрациях и при регулярном употреблении могут значительно улучшить ситуацию. Клинические испытания в Японии подтвердили эффективность экстракта шампиньонов: 80 человек в возрасте от 50 до 79 лет ежедневно в течение четырёх недель принимали препарат. Участники с самой высокой дозировкой (1000 мг) заметили наибольшее уменьшение запаха тела, дыхания и даже запаха постельного белья. Побочных эффектов не выявлено.
Исследователи также доказали, что грибной экстракт помогает расщеплять соединения, вызывающие неприятный запах — аммиак и метилмеркаптан, делая их безвредными. Грибы могут блокировать процессы, вызывающие «старческий» запах, благодаря своим природным компонентам. Помимо этого, грибы приносят и другие преимущества: они могут замедлять развитие онкологических заболеваний, снижать давление, укреплять кости и защищать мозг.
Кенни утверждает, что сама избавилась от симптомов волчанки и ревматоидного артрита во многом благодаря питанию, в котором грибы занимают важное место. По её словам, обычные гигиенические средства неэффективны — они только маскируют запах. Духи и мыло не проникают глубоко в кожу и не устраняют саму причину — окисление липидов. Поэтому специалисты рекомендуют не ограничиваться внешними средствами, а воздействовать на проблему изнутри с помощью питания.
