Врач-диетолог рассказала, как правильно употреблять мандарины

Эксперт по здоровому питанию и врач-диетолог сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова поделилась рекомендациями о потреблении мандаринов и их сочетании с другими продуктами с порталом «Известия».

Она указала, что мандарины являются аллергенными и их потребление следует ограничивать до 4–5 штук в день. Татьяна Мещерякова советует употреблять мандарины в утреннее и дневное время до 15 часов, чтобы избежать вечернего расстройства кишечника и изжоги.

Мандарины, по мнению диетолога, лучше употреблять отдельно от других продуктов, особенно это касается фруктов и цитрусовых, которые желательно есть как самостоятельный прием пищи, не ранее чем через 1,5–2 часа после основного приема пищи.

Диетолог также отмечает, что мандарины плохо сочетаются с некоторыми продуктами. Например, сочетание мандаринов с молоком может привести к повышенному газообразованию из-за взаимодействия молочного белка и фруктовых кислот. Также не рекомендуется употреблять мандарины с мясом или рыбой, так как это может вызвать гнилостные процессы в кишечнике. Однако, безопасно сочетать мандарины можно с кисломолочными продуктами, включая творог, сметану и сыры.

Татьяна Мещерякова также предупреждает, что мандарины не рекомендуются людям с воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит, панкреатит или гепатит, а также для людей с почечными заболеваниями из-за высокого содержания органических кислот, которые могут усугубить воспалительные процессы.

Кроме того, врач напоминает, что цитрусовые фрукты могут вступать во взаимодействие с некоторыми видами лекарственных препаратов.