Специалисты из Иллинойского университета установили, что плохое питание и беспорядок могут негативно сказаться на развитии когнитивных функций у детей. Результаты исследования появились в журнале Nutrients.
Участниками работы стали около 300 семей с детьми возрастом 1,8–2 года. Они находились под наблюдением специалистов с момента рождения. За это время исследователи собрали данные о питании детей, изменениях массы тела, а также отношениях внутри семей и социально-эмоциональных навыках детей.
Было установлено, что регулярное употребление сладкого и переработанных продуктов плохо сказывалось на развитии когнитивных навыков у детей. Аналогичный эффект оказывали постоянный шум и беспорядок. Ученые заявили, что в спокойных семьях с распорядком дня удавалось компенсировать негативное влияние неправильного питания на навыки детей.
