Отмечается, что это обусловлено снижением посевных площадей
Институт конъюнктуры аграрного рынка сообщает о том, что в Российской Федерации цены на овсяные хлопья достигли рекордных значений. По данным ИКАР, закупочная стоимость одной тонны крупы высшего сорта превысила отметку в 26,8 тысяч рублей. Годом ранее этот показатель был на уровне 19,7 тысяч рублей. Об этом информирует издание РБК.
Президент Российского союза мукомольных и крупных предприятий согласен с такими данными и подтверждает, что цены на овес никогда не были на таком высоком уровне. Аркадий Гуревич выразил мнение, что сырье поступает на предприятие по цене 11–12 тысяч рублей, хотя в 2019 году компании осуществляли закупку по 9 тысяч рублей за одну тонну.
Повышение цен у производителей сразу отразилось на розничной торговле. В середине лета этого года овсяные хлопья выросли в своей цене почти на 10 процентных пунктов. «Геркулес» в магазинах продавался в среднем за 71 рубль. По данным Росстата, такие значения являются самыми высокими начиная с 2000 года.
Хлопья дорожают вслед за сырьем. Также стоит брать во внимание и третье подряд сокращение посевных площадей. Свой негативный вклад внесла также плохая погода в ряде регионов России, на которые приходится порядка 40% всего урожая.
