Росрыболовство опровергло сообщения о дефиците красной икры перед Новым годом

Глава Росрыболовства Илья Шестаков прокомментировал сообщения о дефиците красной рыбы и икры перед Новым годом. В рамках Евразийского экономического форума он заявил, что объем вылова горбуши этого года достаточно большой, поэтому в преддверии новогодних праздников дефицита не ожидается, передает РИА Новости.

Однако говорить о ценах на указанные продукты, по словам Шестакова, пока преждевременно. По оценкам отраслевых экспертов, в этом году в России добыто более 500 тысяч тонн лососевых. Напомним, что рекордный показатель объема добычи был зафиксирован в 2018 году.

На московских прилавках цена на икру варьируется от 5 тысяч до 7,5 тысячи рублей за килограмм. Сумма почти на 15–20% ниже, чем в 2020 году. В России каждый год потребляют примерно 15–19 тысяч тонн красной икры.

Фото: goodfon.ru, tass.ru