Данные брались из британского биобанка UK Biobank.
Британским ученым удалось проанализировать связь между определенными продуктами питания и риском развития сердечно-сосудистых заболеваний и ранней смерти. Результаты исследования были опубликованы в научном журнале BMC Medicine.
Сообщается, что в список смертельно опасных продуктов питания попали шоколад и прочие сладости, масло и белый хлеб, а также сладкие напитки и джемы. Уточняется, что для изучения влияние диеты на риск сердечно-сосудистых заболевания и смертности ученые проанализировали данные из британского биобанка UK Biobank.
Подчеркнем, что всего для анализа были отобраны 116 896 взрослых граждан Великобритании возрастом от 37 до 73 лет. Эти люди впервые приняли участие в исследовании в период с 2006 по 2010 год и по ним есть данные регистрации госпитализаций и смертей до 2017 и 2020 годов соответственно.
Эксперты связали частоту заболеваний и смертей с диетой, которой придерживались участники исследования, и смогли определить два распространенных стиля питания. Для первого характерно большое количество шоколада и других сладостей, белого хлеба и масла с малой долей фруктов и овощей. А второму свойственно высокое содержание сладких безалкогольных напитков, сока и джемов, сахара, конфет, немного масла и сыра.
