Новый год за столом: блюда, объединяющие традиции разных стран

Автор: Алексей Феоктистов
Фото: © A. Krivonosov

Традиционные блюда на Новый год: культурные ритуалы со всего мира

Новый год — это время обновления и единения, символ праздничных традиций по всему миру. В каждой стране есть особые блюда, отражающие её культуру. О том, какие блюда готовят на Новый год в разных странах, подробнее можно узнать на сайте Туристас.

Например, в России Новый год ассоциируется с Оливье и селёдкой под шубой — символами домашнего уюта. В Италии на столе обязательна чечевица, олицетворяющая богатство, а в Японии подают осэти-рёри, наполненный пожеланиями счастья.
В Германии популярны свиная рулька и селёдка, символизирующие удачу. Во Франции Новый год отмечают изысканными угощениями: фуа-гра и устрицами. Китайский Новый год славится пельменями и лапшой долголетия, а в Корее готовят суп ттоккук, символизирующий обновление.

Каждое блюдо — это не просто еда, а часть ритуала, отражающая национальную идентичность и надежды на будущее. Новый год объединяет людей по всему миру, сохраняя уникальность их культурных традиций.