Эксперт рассказал, подорожает ли мясо в РФ в сезон шашлыков

Российская мясная отрасль готова к росту спроса в сезон шашлыков, рассказал ТАСС глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Он пояснил: в этом году в стране значительно нарастили объемы производства свинины, а именно ее люди чаще всего предпочитают использовать для приготовления на огне. Пугающей ценовой динамики не предвидится.

По словам Юшина, продовольственная инфляция за девять лет в РФ составила около семидесяти процентов, а свинина при этом стала дороже за обозначенный период лишь на двадцать пять процентов. В среднем, подчеркнул эксперт, подорожание мяса в России не опережает инфляцию.

Юшков убежден, что и в 2024 году производители мяса не выйдут за пределы годовой инфляции. Он полагает, что средняя цена может и вовсе сохраниться на уровне прошлого года — такое случалось и прежде.