Роскачество: сваренные вкрутую яйца пролежат в холодильнике до двух недель
Яйца, которые сварили и окрасили к Пасхе, можно хранить при комнатной температуре, к примеру, в пасхальной корзинке, до двух дней, пояснили РИА Новости в Роскачестве. При этом температура не должна превышать 20 градусов. В холодильнике яйца пролежат от одной до двух недель.
Для продления срока хранения следует исключить появление трещинок на скорлупе во время варки. Не нужно варить яйца при интенсивном кипении, поскольку в таком случае скорлупа обычно повреждается от ударов о стенки посуды. Треснувшее яйцо можно хранить в холоде не более пяти дней.
В Роскачестве также напомнили, как лучше красить яйца на Пасху. Шелуха лука лучше подходит для темных яиц, поскольку создает насыщенный цвет. Для ярких красителей стоит выбрать белые яйца, чтобы цвет не оказался «грязным».
Ранее диетолог также рассказала, что для сохранения баланса питательных веществ в организме следует есть примерно два яйца в день, но из-за одного раза переедания продуктом тревожиться не стоит.
