Роскачество выявило следы пестицидов в двух марках каш быстрого приготовления
Роскачество исследовало ряд брендов каш быстрого приготовления, которые представлены на рынке РФ, пишет ТАСС. Анализ свидетельствует о том, что в целом эти каши безопасны и качественны, но в двух торговых марках все же обнаружены следы пестицидов. Всего проверено шестнадцать торговых марок по свыше чем 400 показателям качества, безопасности и верности маркировки. Речь идет о продукции, выпущенной в двенадцати российских регионах.
Нитраты и токсины в проверяемой продукции не нашли. Обнаружение следов пестицидов не является нарушением требований, но не сочетается с опережающим стандартом Роскачества.
Микробиологическая безопасность каш тоже в норме, зараженность вредителями, дрожжи и плесень не выявлены. В одной из каш зафиксировано отличие от заявленных и реальных уровней содержания В1 и В2. Ко вкусу, цвету и запаху продукта у проверяющих вопросов не возникло. В продукции двух марок было совсем немного сорных примесей.
Исследование Роскачества показало, что заявления об отсутствии должного количества витаминов и макро- и микроэлементов в кашах быстрого приготовления являются всего лишь мифом, но такой продукт нельзя признать источником белка и аминокислот.
