Названы удивительные свойства черемши для здоровья человека

Кандидат медицинских наук и диетолог Елена Соломатина поделилась информацией о пользе черемши для здоровья. Она указала, что стрелки дикого чеснока богаты витаминами и микроэлементами, способствующими укреплению иммунной системы и защите от болезней, пишет Pravda. Ru.

В черемше содержится витамин К, важный для нормализации свертываемости крови, а витамин А способствует улучшению выработки антител, обновлению кожи и слизистых оболочек. Соломатина продолжила, что в составе этого растения присутствуют лютеин и зеаксантин, которые улучшают капиллярное кровоснабжение тканей и слизистых. Кроме того, черемша обогащена витаминами группы В, калием, магнием и обладает мочегонными и противовоспалительными свойствами.

Однако диетолог предупредила, что черемша содержит большое количество оксалатов, что делает ее нежелательной для употребления людям с предрасположенностью к формированию камней в почках. Аллицин, содержащийся в черемше, может вызывать раздражение слизистой, поэтому не рекомендуется включать это растение в рацион при наличии гастритов, язв и панкреатитов.

Соломатина также отметила, что черемшу можно употреблять самостоятельно, но она будет особенно полезна в сочетании с мясными блюдами.