Диетолог Нэш: кимчи и квашеная капуста могут помочь при похудении
Диетолог Оливия Моррисон и гастроэнтеролог-диетолог Кэтрин Нэш поделились мнением, опубликованным в издании The Sun, о том, что регулярное употребление кимчи и квашеной капусты способно улучшить метаболизм, обогатить микрофлору кишечника и повысить общее здоровье организма.
Нэш подчеркнула, что как кимчи, так и квашеная капуста являются ферментированными продуктами, которые способствуют повышению разнообразия кишечной микрофлоры, что особенно полезно для похудения и укрепления иммунитета.
Моррисон добавила, что благодаря ежедневному употреблению этих продуктов наблюдалось снижение уровня холестерина, уменьшение жировых отложений и стабилизация уровня сахара в крови, а также профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, рака толстой кишки и молочной железы.
