Healthshots: диетологи нашли специи, которые помогут обуздать тягу к сладкому
По информации, предоставленной Healthshots, диетологи выявили, что сахар активирует выработку серотонина, известного как гормон счастья, в организме. Однако они также обратили внимание на другую причину тяги к сладкому — дефицит магния.
Специалисты рекомендуют увеличить потребление продуктов, богатых магнием, таких как шпинат, тыквенные семечки, авокадо и темный шоколад. Кроме того, индийский диетолог Ушакиран Сисодиа отметил, что определенные специи могут помочь уменьшить потребность в сахаре.
Среди этих специй — корица, которая помогает нормализовать уровень сахара в крови, имитируя действие инсулина, что уменьшает срочную тягу к сладкому. Семена пажитника, содержащие аминокислоту, стимулируют выработку инсулина и снижают риск развития диабета. Имбирь стабилизирует уровень глюкозы в крови и также снижает потребность в сладком. Гвоздика помогает регулировать производство инсулина, а кардамон с его ярким вкусом и ароматом также способствует снижению тяги к сладкому.
Диетологи рекомендуют сочетать эти специи с цельнозерновыми продуктами, полезными жирами и овощами, чтобы создать вкусные и здоровые блюда, которые могут служить альтернативой сладостям.
