Ученые нашли неожиданную пользу томатного сока

Ученые из Университета Аделаиды в рамках нового исследования пришли к выводу, что томатный сок может быть эффективной профилактикой образования холестериновых бляшек. Они доказали, что напиток богатый антиоксидантом ликопином помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови.

Специалисты отметили, что ликопин подавляет окисление плохого холестерина и снижает риск образования бляшек в артериях. Также он может влиять на экспрессию генов, которые принимают участие в метаболизме холестерина.

По словам экспертов, для получения пользы, томатный сок необходимо пить натощак. Однако они также уточнили, что напиток можно заменить и сырыми помидорами.