Диетолог перечислил продукты, убивающие поджелудочную железу
Здоровое пищеварение, как говорят эксперты, зависит не только от работы желудка и кишечника, но и от действия других органов, включая крайне важную поджелудочную железу.
Эта железа, функционируя как настоящая труженица, выделяет более 2 литров сока ежедневно. Этот сок содержит ферменты, которые преобразуют белки, жиры и углеводы в более простые вещества для дальнейшего всасывания в кровь. Этот процесс помогает в переваривании пищи. Помимо этого, поджелудочная железа производит инсулин и глюкагон, где первый гормон облегчает транспортировку глюкозы из крови в клетки, а второй стимулирует клетки выделять глюкозу при необходимости.
Несмотря на все ее важные функции, многие люди редко заботятся о здоровье поджелудочной железы. Диетолог-консультант и заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов поделился с aif.ru информацией о продуктах, которые могут мешать нормальной работе железы.
Так, одним из основных врагов поджелудочной железы являются сладкие газированные напитки. Они могут содержать чрезмерное количество сахара, заставляя железу производить избыточное количество инсулина, что приводит к ее истощению и риску развития сахарного диабета второго типа.
Кроме того, жареное жирное мясо также может представлять угрозу, так как железе требуется вырабатывать большое количество ферментов для его переваривания. Регулярное употребление такой пищи может вызвать спазм протоков железы, создавая прямую угрозу жизни.
И, наконец, спиртное напрягает железу, особенно при интенсивном потреблении во время праздничных периодов или отпусков.
