В Роспотребнадзоре сообщили о пользе свежего гороха
О том, что регулярное употребление свежего зеленого горошка поможет защитить организм от простудных заболеваний, а также укрепить иммунитет и даже избавиться от депрессии, сообщает «МК в Красноярске», ссылаясь на Роспотребнадзор.
Также сообщается, что свежий зеленый горошек улучшает обмен веществ и сможет оградить от сердечных заболеваний. Наиболее полезен свежий горох в июле, так как в это период овощ особенно богат растительными белками. В состав горошины входит магний, фосфор, железо, кальций, калий, цинк, витамины группы В и ряд других микроэлементов.
Эксперты сообщили, что горох является «рекордсменом» по содержанию пантотеновой кислоты — витамина В5, необходимого для нормального жиро-углеводного обмена. Содержащиеся в свежем горохе лютеин и бетаин способствуют улучшению обмена веществ.
