Теория о зависимости метаболизма и работы пищеварительной системы от группы крови появилась в 90-е
Американские ученые решили экспериментально проверить эффективность популярной диеты, согласно которой при выборе продуктов питания необходимо руководствоваться группой крови.
В ходе эксперимента оценивались такие показатели, как ИМТ (индекс массы тела), гликемический индекс, а также уровень содержания основных липидов в крови.
В исследовании приняли участие две группы добровольцев с избыточным весом и разными группами крови. В течение 16 недель одной из групп было предложено питаться преимущественно растительной пищей.
Согласно принципам диеты по группе крови, людям с первой группой следует употреблять больше овощей и фруктов, в то время как обладателям второй группы для поддержания здоровья организма необходимо мясо.
По итогам эксперимента было обнаружено, что группа крови не оказывает влияние на усвоение различных групп продуктов.
Однако ученые заметили, что растительная диета пошла на пользу всем испытуемым, независимо от группы крови.
