Март — не повод ждать: эти культуры можно сеять уже сейчас

Когда можно начинать посадки в марте

Март считается переходным месяцем между зимой и началом активного огородного сезона. Однако многие культуры можно сеять в открытый грунт уже в это время. Обычно посадки начинают после схода снега, когда почва немного прогреется. Для ряда растений достаточно температуры почвы около 5–10 градусов.

Ранние посевы чаще всего подходят для культур, которые спокойно переносят прохладную погоду и кратковременные заморозки. Такие растения называют холодостойкими. Они способны расти в условиях, когда теплолюбивые овощи ещё не высаживают.

Корнеплоды для раннего посева

Среди культур, которые часто высаживают в марте, заметную часть занимают корнеплоды. Они хорошо развиваются в прохладной почве и дают ранний урожай.

К таким растениям относят морковь, свёклу, редис, репу и пастернак. Также в начале сезона сеют брюкву, корневую петрушку и раннюю редьку. Некоторые огородники в этот период высаживают клубни топинамбура.

В отдельных регионах к концу марта возможна посадка раннего картофеля. Но сроки во многом зависят от погоды и состояния почвы.

Листовые овощи и салатные культуры

Прохладная весенняя погода подходит и для многих листовых овощей. Эти культуры растут достаточно быстро и могут давать урожай уже в начале сезона.

В марте нередко сеют листовой салат, шпинат и руколу. В список также входят мангольд, кресс-салат и эндивий. В некоторых случаях в открытый грунт высаживают ранние сорта китайской капусты.

Такие растения часто используют для получения свежей зелени уже в середине весны.

Капустные культуры

Ранней весной можно сеять и некоторые виды капусты. Многие из них хорошо переносят прохладную погоду и не боятся небольших заморозков.

К таким культурам относят ранние сорта белокочанной капусты, цветную капусту и брокколи. В этот же период высаживают кольраби, листовую капусту кале и савойскую капусту.

Выбор конкретного вида обычно зависит от климатических условий региона и температуры почвы.

Бобовые и луковичные растения

В марте также начинают посев бобовых культур. Они считаются довольно устойчивыми к прохладной погоде. Чаще всего в это время сеют горох, сахарный горох и конские бобы. Иногда высаживают ранние холодостойкие сорта фасоли.

Кроме того, в начале сезона в открытый грунт высаживают различные виды лука. Среди них лук-севок, лук-чернушка, лук-батун и лук-шалот. В некоторых случаях в этот период высаживают яровой чеснок.

Зелень и пряные травы

Ранняя весна подходит и для посадки зелени. После оттаивания почвы можно высевать укроп, петрушку и кинзу. Также в этот список входят щавель, листовой сельдерей, мелисса, мята и тмин.

Такие растения часто используют для получения свежей зелени уже в начале сезона.

Цветы, которые можно посеять в марте

Помимо овощных культур, в открытый грунт ранней весной высаживают и некоторые цветы. Они способны прорастать при прохладной погоде.

В марте сеют мак, настурцию, нигеллу, василёк, календулу и космею. Эти растения могут расти в открытом грунте уже при весенних температурах.

Какие культуры лучше не спешить высаживать

Стоит учитывать, что не все растения подходят для мартовских посевов. Теплолюбивые культуры обычно выращивают через рассаду. К таким растениям относятся томаты, перцы, баклажаны и огурцы.

Поэтому ранней весной в открытый грунт чаще всего высаживают именно холодостойкие овощи, зелень и некоторые цветы. Они способны переносить прохладную погоду и начинают расти раньше большинства огородных культур.