Приготовьте из остатков сыра прекрасный обед: пошаговый рецепт
Узнайте идеальный способ использования остатков сырной нарезки - сделайте из них ароматный суп-пюре! Простой рецепт с добавлением курицы, овощей и специй превратит обычный ужин в праздник вкуса.
Забудьте о том, чтобы выбрасывать остатки сырной нарезки после застолья. Есть волшебный способ превратить эти, казалось бы, непривлекательные кусочки сыра в интересное блюдо, которое порадует вас и вашу семью. Речь идет о восхитительном супе-пюре, который легко приготовить из простых ингредиентов.
Вторая жизнь сырной нарезки
Что понадобится:
- Готовое куриное филе — 400 г
- Куриный бульон — 300 мл
- Плавленый сыр — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Чеснок — 2 зуб.
- Твердый сыр — 80 г (именно тот, что остался после застолья)
- Соль, перец — по вашему вкусу
Процесс приготовления
Подготовьте овощи: нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь потрите на терке. Эти простые действия - первый шаг к созданию шедевра.
Пассеруйте овощи: обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистой корочки. Этот процесс не только придает овощам аппетитный вид, но и раскрывает их вкус.
Займитесь картофелем: нарежьте его кубиками и отправьте в кастрюлю с кипящим куриным бульоном. Дождитесь, пока картофель станет почти готовым.
Соединяем компоненты: добавьте в кастрюлю зажарку, куриное филе, нарезанное на кусочки, и, конечно, сыр - главный герой нашего блюда.
Добавьте аромат: не забудьте про чеснок, пропущенный через чеснокодавку, соль и перец. Все это делает суп более насыщенным и ароматным.
Время магии: после того как все ингредиенты проварились вместе несколько минут, используйте блендер, чтобы превратить ваш суп в нежное пюре.
Подавайте этот ароматный и согревающий суп-пюре горячим, украсив зеленью. Это не только способ избавиться от остатков сыра, но и прекрасный повод собрать семью за обеденным столом и насладиться вместе домашней едой, приготовленной с любовью.
Этот рецепт доказывает, что даже из остатков можно создать что-то удивительное и вкусное.