Диета с имитацией голодания помогла снизить негативные эффекты от питания с избыточным количеством жиров
Исследователи из Университета Южной Калифорнии установили, что интервальное голодание помогает снизить риск развития ожирения. Результаты эксперимента появились в журнале Nature Metabolism.
На первом этапе группу подопытных мышей кормили пищей, богатой жирами. Они придерживались такого питания на протяжении двух лет. При этом одна и групп мышей каждые четыре недели переходила на диету с имитацией голодания, когда в течение пяти дней грызуны питались низкокалорийными продуктами и еще два дня ели сбалансированную пищу. Третья группа мышей питалась сбалансированно в течение всего эксперимента.
Оказалось, что пятидневная имитация голодания позволила снизить негативные последствия нездорового питания у второй группы мышей. Это позволило уменьшить количество висцерального и подкожного жира, а также сохранить мышечную массу. Функционирование сердечно-сосудистой системы у мышей из второй группы также оказалось гораздо лучше, чем у подопытных их первой группы. Кроме того, продолжительность жизни у мышей, практикующих интервальное голодание, оказалась на одном уровне с грызунами из группы «правильного питания».
Отметим, что ранее ученые уже говорили о влиянии имитации голодания на здоровье. В 2017 году было установлено, что такая диета у мышей с диабетом позволила восстановить выработку инсулина и стабилизировать показатели глюкозы в крови. Такое питание также способствовало восстановлению поджелудочной железы.
Фото: media.springernature.com, healthcommunity.nature.com, eurekalert.org
