Такое открытие сделали исследователи из Базельского университета. Они выяснили, какое воздействие на мозг оказывает регулярное потребление кофеина. Результаты экспериментов опубликованы в журнале Cerebral Cortex
В исследовании приняли участие двадцать молодых людей, регулярно употребляющих кофе. Эксперимент проводился в два этапа по десять дней. В ходе первого этапа добровольцы получали таблетки, содержащие кофеин, во время второго этапа — с плацебо. После каждого проведенного этапа исследователи изучали объем серого вещества головного мозга испытуемых и качество их сна.
В результате полученных данных глубина сна участников испытаний была одинаковой, независимо от того, что они принимали — кофеин или капсулы с плацебо. Однако исследователи обнаружили значительную разницу в объеме серого вещества: объем был больше у тех, кто не принимал кофеин.
Данное различие особенно просматривалось в правой медиальной височной доле, включая гиппокамп — отдел головного мозга, отвечающий за консолидацию памяти.
Результаты данного исследования не свидетельствуют об оказании негативного влияния кофеина на мозг. Но, можно сделать вывода, что при ежедневном его употреблении он оказывает воздействие на когнитивные функции.
Кэролин Рейчерт, профессор
В итоге, эксперты пришли к выводу, что после десяти дней отказа от кофе мозговые ткани у испытуемых добровольцев полностью восстановились.
